Pierwsze warzywa dla niemowlaka: kiedy i jakie można podać i jak je przygotować?

Początek rozszerzania diety i pierwsze smaki niemowlaka – jak powinno wyglądać w praktyce i dlaczego warto zacząć od warzyw?

Najlepszym i najbardziej wartościowym dla najmłodszych dzieci pokarmem w pierwszych sześciu miesiącach ich życia jest mleko matki. Dlatego przez ten czas zaleca się głównie wyłączne karmienie piersią, które dostarcza maleństwu wszystkich niezbędnych składników odżywczych, jakie są mu potrzebne do prawidłowego rozwoju na tym etapie. Nie zawsze jednak noworodek może otrzymywać naturalny pokarm, więc jego zastępnikiem jest specjalistyczne mleko modyfikowane.Tak czy inaczej w życiu każdego niemowlaka przychodzi w końcu przełomowy moment, jakim jest tzw. rozszerzanie diety o nowe produkty spożywcze o bardziej stałej konsystencji. Jest to bez wątpienia wyjątkowe wydarzenie, na które z niecierpliwością czekają rodzice pociechy, ale i również stanowi ono pewne wyzwanie dla nich.

• Dzieje się tak dlatego, że wcale nie jest tak łatwo rozszerzać codzienną dietę o nieznane maluchowi dotąd pokarmy.
  
  
• Co więcej, należy to zrobić z rozwagą i w umiejętny sposób, żeby już od najwcześniejszych lat wykształcić w dziecku prawidłowe nawyki żywieniowe na przyszłość, które są gwarancją dobrego samopoczucia i zdrowia.
  
  
• Oprócz tego warzywa dla niemowlaka i inne stałe produkty spożywcze trzeba starannie przygotować, żeby po prostu mu nie zaszkodzić. Pamiętajmy, że najmłodsze pociechy mają jeszcze niedojrzały układ pokarmowy, który jest często narażony na różne nieprzyjemne problemy trawienne.
  
  
• Z tego powodu nie powinno się podawać maluchom niektórych rodzajów jedzenia i niewłaściwie przyrządzonych potraw, szczególnie tych mocno tłustych i ciężkostrawnych. W związku z tym niezwykle istotną kwestią jest nie tylko to, jakie pierwsze warzywa dla niemowlaka podamy mu na samym początku rozszerzania diety, ale również i sposób, w który zostały one przygotowane.
  
  
• Ponadto konieczne jest również przestrzeganie kilku ważnych zasad, do których należy koniecznie się stosować, żeby zapewnić maluszkowi bezpieczeństwo w tym nowym dla niego etapie życia.
  
  

Warto mieć na względzie fakt, że już sama kolejność wprowadzania warzyw i owoców u niemowląt ma kluczowe znaczenie w powodzeniu rozszerzania ich diety.

• Oczywiście pierwsze z nich charakteryzują się tym, że są one bogate nie tylko w niezbędny dla prawidłowej pracy układu trawiennego błonnik. Ale przede wszystkim są najlepszym źródłem bezcennych witamin oraz składników mineralnych, które są potrzebne rosnącemu w ekspresowym tempie organizmowi dziecka.
  
  
• Ponadto warzywa dla niemowlaka najlepiej wprowadzić na początku rozszerzania diety, żeby przyzwyczaić ich do ich specyficznego smaku, który trzeba po prostu polubić. Często przychodzi to z czasem, ale warto nie podddawać się i sukcesywnie proponować maluszkowi tego rodzaju produkty spożywcze.
  
  
• Natomiast jeśli zaczniemy od owoców, które ze swej natury same w sobie są słodkie - i przez to chętnie spożywane przez niemowlęta - to później będzie nam trudno je przekonać do jedzenia warzyw. A one z kolei powinny być najważniejszym elementem codziennej diety każdego człowieka i to niezależnie od wieku.
  
  

Z powyżej podanych przyczyn, warto najpierw zapoznać maleństwo ze smakiem warzyw, a dopiero później (zalecany jest odstęp od mniej więcej 2 do maksymalnie 3 tygodni) zaproponować mu pierwsze owoce.

I co najważniejsze, to pamiętajmy, że są one dodatkiem do mleka kobiecego i modyfikowanego na tym etapie życia niemowlęcia. Początkowe rozszerzanie diety ma w głównej mierze zaznajomić maluszka z nowymi dla niego smakami i stałymi produktami spożywczymi, a nie stać się podstawowym elementem jego codziennego jadłospisu.

Kiedy i jakie warzywa dla niemowlaka należy wprowadzić najpierw?

Talerzyk z przyssawką i przegródkami. Zobacz naczynia i sztucće w naszej ofercie.

Skoro już dobrze zdajemy sobie sprawę z tego, że rozszerzanie diety najlepiej rozpocząć od podania warzyw maluszkowi, to warto jeszcze wiedzieć, które będą najlepszym rozwiązaniem na sam początek. Być może wydawać by się mogło, że jest to mało istotne, ale wręcz przeciwnie.

• Tak naprawdę w zależności od tego, jakie pierwsze warzywa dla niemowlaka zostaną mu podane, mogą go zachęcić bądź zniechęcić do ich jedzenia teraz i w przyszłości. W związku z tym lepiej jest zaproponować maluszkowi słodszą w smaku marchewkę czy bardziej neutralną dynię, które będą dla niego nie tylko pyszne, ale również i bezpieczne.
  
  
• Oprócz tego nie zapominajmy, że nie wszystkie produkty spożywcze tego typu będą odpowiednie dla chociażby 5-miesięcznego bobasa, którego układ pokarmowy będzie dopiero przygotowywać się do trawienia innych pokarmów niż mleko. Dlatego niektóre z warzyw zaleca się wprowadzić nieco później.
  
  
• Oczywiście przy wprowadzeniu jakiegokolwiek nowego pokarmu, należy bacznie obserwować dziecko, szczególnie pod kątem wystąpienia możliwej reakcji alergicznej. Z jednej strony warto wybierać na początek jak najmniej uczulające warzywa takie jak dynia czy ziemniak niż np. seler, który bywa częstym alergenem. Jeśli jednak coś nas zaniepokoi, to koniecznie odstawmy dany rodzaj jedzenia i skonsultujmy się w tej sprawie z lekarzem pediatrą dziecka.
  
  
• Ponadto należy stopniowo wprowadzać kolejne produkty spożywcze do diety niemowlaka i to w niewielkich ilościach (nawet 2 czy 3 łyżeczek przecieru). Z jednej strony chodzi o to, żeby można było łatwiej dowiedzieć się, które warzywo może powodować alergię. A z drugiej – maluszek ma jedynie zapoznać się z konkretnym smakiem, a nie w pełni zaspokoić swoje uczucie głodu, ponieważ to mleko jest nadal najważniejszym dla niego pokarmem.
  
  

A zatem wybór odpowiednich warzyw dla niemowlaka jest równie ważny i warto wcześniej dowiedzieć się, jakie są najbardziej zalecane na początek rozszerzania diety. Nic zatem dziwnego, że rodzice mają nierzadko dylemat w związku z tym, co należy najpierw podać maleństwu do spróbowania. Często poszukują oni informacji, jakie pierwsze warzywa dla niemowlaka na forum parentingowym są polecane. Naturalnie najlepiej konsultować się w tych kwestiach z lekarzem pociechy, szczególnie jeśli mama lub tata mają stwierdzoną alergię. Lub już przy karmieniu piersią pojawiały się podejrzenia co do tego, że na konkretne pokarmy jest uczulone dziecko.

Powszechnie zalecanymi pierwszymi warzywami dla niemowlaka są w następującej kolejności:

• marchewka
• dynia
• ziemniak
• batat
• brokuły
• groszek zielony
• cukinia
• pietruszka.
  
  

Jak przygotować pierwsze warzywa dla niemowlaka, żeby były dla niego zdrowe i pyszne?

Talerz z melaminy z przegródkami ze świnką Peppa. Zobacz wszystkie wzory!

W stopniowym rozszerzaniu diety koniecznie trzeba zachować odpowiednią kolejność wprowadzania warzyw i owoców u niemowląt. Oprócz tego równie istotne jest, w jaki sposób przyrządzimy nowe pokarmy, a także w jakiej końcowej formie podamy je maluszkowi.

• Z jednej strony należy dostosować je do aktualnych możliwości dziecka, które dopiero będzie uczyć się spożywania jedzenia innego niż mleko.
  
  
• A z drugiej: trzeba mieć na względzie jego jeszcze niedojrzały przewód trawienny. Dlatego ważna jest konsystencja potraw, jakie będziemy podawać niemowlętom. Na początku zaleca się tzw. papki, czyli dokładnie zblendowane bądź rozdrobnione warzywa, które zostały wcześniej ugotowane w wodzie bądź na parze.
  
  

Ostatni sposób przyrządzania jest bardziej wskazany, ponieważ chodzi tutaj w głównej mierze o jak najlepsze zachowanie składników odżywczych, jakie znajdują się w warzywach. Ale również przygotowywane w ten sposób posiłki są lekkostrawne. I tym samym - w przeciwieństwie do smażonych potraw - nie będą zbyt mocno obciążać układu pokarmowego maleństwa.

Ponadto najpierw należy podać wyłącznie jeden rodzaj warzywa, np. samą ugotowaną i zmiksowaną marchewkę. A jeśli niemowlę będzie dobrze tolerować poszczególne jarzyny, to można później połączyć je ze sobą.

Autor artykułu:

Kryspina - szuka ciekawych, niebanalnych, a jednocześnie przydatnych produktów dla rodziców i dzieci, dba o ich jakość oraz o to, by asortyment sklepu zapewniał szeroki wybór. Prywatnie miłośniczka zdrowego odżywiania i naturalnych kosmetyków, spędzająca aktywnie czas - najchętniej podczas pieszych górskich wycieczek. Wytrwała, empatyczna i dbająca o relacje, zarówno rodzinne, jak i biznesowe.